Quand je suis en retard le matin (= très très souvent) j’ai tendance à skipper le petit dej, mais j’essaye de prendre un peu de temps pour moi le matin, avec un petit dej sain MAIS gourmand et franchement si c’est pour ces pancakes aux kiwis jaunes je suis prête à mettre le réveil un peu plus tôt

Il faut : 1 œuf, 8cl de lait, 120g de la farine de ton choix mélangée avec 1/2 sachet de levure, 3 kiwis (2 pour mettre dans la pâte et 1 pour la déco), du skyr, du sirop d’érable