Con más de 30 años de experiencia en el rubro gastronómico, Rubén Kuczuk, propietario del bar Sukinho, compartió con Misiones Online su trayectoria y su visión del negocio.
Contó que comenzó su carrera en la gastronomía a los 15 años, en 1994 desde los puestos más básicos. "Se comenzaba de abajo, empezabas de lava copa, y en la cocina. Después, mucho tiempo fui mozo, y ahí se fueron dando las oportunidades", explicó Kuczuk, destacando el esfuerzo y la dedicación que marcaron su progreso en el sector.

FS.