En una nueva mañana de tu programa Al Aire, los moderadores, Dahir Ral y Pedro Yajure, tuvieron la grata compañía de Alberto García, Gerente general de Café La Chapola. Quien nos hablará acerca de esta empresa Torrefactora con más de 15 años de trayectoria. Garcia destacó que la producción del café se realiza a una altura de entre 1.300 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, lo que, sumado al trato especial que reciben los cafetales por parte de los productores, les permite obtener un producto de calidad superior que los diferencia de otras marcas. En cuanto a la capacidad de producción, García mencionó que Café La Chapola tiene la capacidad de procesar entre 10 a 15 mil kilos de café por mes. Además, resalto la participación de la empresa en el III Encuentro Internacional del Café 2024.


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