Des chevaux de course finissent dans la chaîne alimentaire sans que le consommateur le sache ! ️ Ce trafic européen, révélé par un journaliste irlandais, concerne entre autres la France.

Enquête Horses — Making a Killing
Le journaliste d’investigation Conor Ryan dévoile un trafic de viande de cheval impropre à la consommation qui entre pourtant dans la chaîne alimentaire européenne.

Filmée en caméra cachée dans le seul abattoir irlandais , cette enquête révèle comment des réseaux criminels modifient les passeports et puces des chevaux pour brouiller leur traçabilité. Ces pur-sang, bourrés d’anti-inflammatoires, finissent dans nos assiettes. ️

FAITS MARQUANTS :

- Environ 400 tonnes de viande de cheval ont été importées en 2023 en France, soit 1,6 million de steaks de 250g.
- 5% des Français consomment encore du cheval.
- Le problème persiste malgré de nouvelles réglementations européennes. ⚖️

Pour Ingrid Kragl de Foodwatch, l’urgence est à la transparence. Il y a un manque d’effectifs pour les contrôles et la fraude alimentaire ne figure pas parmi les priorités politiques. ️‍♀️

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