Le marché du bio est en pleine expansion. Depuis 1999, il affiche une croissance d'environ 10% par an et doit répondre à une demande de plus en plus forte. Du coup, certains producteurs cupides n'hésitent pas à mentir sur la provenance et la qualité de leurs produits. Fausses étiquettes, importations douteuses.... les escroqueries sont légion.