Mangiamo abbastanza fibre? Probabilmente no. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, su duemila calorie al giorno, l'apporto giornaliero di fibre dovrebbe essere di 28 grammi. Ma in base a un articolo pubblicato sull’American Journal of Lifestyle Medicine, solo il 5% circa della popolazione raggiunge l’assunzione raccomandata.

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I benefici delle fibre
Del resto i benefici della fibra, un carboidrato che proviene da frutta, verdura, semi, legumi, noci e cereali integrali, si estendono a quasi ogni aspetto della salute: aiutano a mantenere l’intestino sano e possono ridurre le probabilità di malattie cardiache o diabete. E le fibre sono un ottimo alleato per chi vuole perdere peso.
Cosa privilegiare
Ecco gli alimenti ricchi di fibra, per correre ai ripari:

Asparagi: ricchi di inulina, una fibra capace di accrescere il numero e il bilanciamento dei batteri amici dell'intestino, efficace nel controllare lo zucchero nel sangue.

Avocado: fonte di calcio e potassio, fibre e grassi monoinsaturi, utili a contrastare il diabete, e di vitamine A, B1, B2, D, E, K, H, PP.

Fagioli neri: utili per migliorare la funzionalità intestinale.

Mandorle, noci pecan, noci e altra frutta secca, conosciute per i loro grassi sani, forniscono anche una buona dose di proteine ​​vegetali

Mirtilli: frutto dalle mille proprietà, ricco di antiossidanti e tra i migliori alleati per la salute di pelle, ossa e memoria.

Patate dolci: contengono alti livelli di vitamine C e A che rafforzano il sistema immunitario

Popcorn: senza burro o sale, ovviamente. I migliori finger food: ogni tazza contiene più di un grammo di fibre per quasi 30 calorie

Semi di chia: un’ottima fonte di fibre, aiutano a combattere i radicali liberi, svolgono un'azione protettiva per l'apparato cardiocircolatorio, favoriscono la digestione e la regolarità intestinale

Lamponi: fonte di fibre e dalle proprietà antiproliferative e antiossidanti

Fiocchi d'avena: aiutano a ridurre il colesterolo e tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue.

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