2 su bardağı arpa şehriye
yarım çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz

iki tane havuç
bir tane kabak
yarım çay bardağı sıvı yağ ( sebzeleri kızartmak için)

2-3 adet köz kırmızı biber
6 adet kornişon
bir demet dereotu

yoğurtlu sos için
4 su bardağı yoğurt (Ben 1 su bardağını süzme yoğurt olarak kullandım)
4 yemek kaşığı mayonez
2 büyük diş sarımsak
bir çay kaşığı tuz

üzeri için 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 7-8 adet ceviz 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

kolay gelsin