Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Arzu Durukan tarafından yürütülen 'Kars'ta yöre halkının gastronomi turizmine katkısı' konulu proje tanıtıldı. Proje, TÜBİTAK tarafından desteklenmektedir.
TACETTİN DURMUŞ
(KARS) - Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Arzu Durukan tarafından yürütülen 'Kars'ta yöre halkının gastronomi turizmine katkısı' konulu projenin tanıtım toplantısı yapıldı.
TÜBİTAK tarafından desteklenen proje ile ilgili olarak Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Arzu Durukan ve Rotinda Çağdaş projeyi tanıttı. Toplantıya, Kars Kültür ve Turizm İl Müdürü Hayrettin Çetin, Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Rahmi Toptaş, projenin uygulandığı Yusuf Paşa Mahallesinde faaliyet gösteren restoran işletmecileri ve ilgili STK temsilcileri katıldı.

hbrlr1.com/cblwilwtkckckl