La direttrice del Consorzio più longevo d'Italia racconta la storia del Gallo Nero, passata da 33 padri fondatori visionari ai 500 soci attuali. E dà appuntamento per le celebrazioni del centenario il 14 maggio a Firenze, nel Salone dei Cinquecento a Palazzo Vecchio. .Intervista di Roberto FioriVideo di Davide Cavalleri