40 ans d'élevage porcin à Chambles... Ils sont 4 associés accompagnés de 70 vaches laitières et 80 truies qui donnent naissance chaque année à près de 600 porcelets. Cette ferme familiale travaille en circuit court et essentiellement en vente direct notamment sur les marchés de la région.

C'est justement sur le marché de Bellegarde-en-Forez que Delphine Jousserand a donné rendez-vous à l'équipe d'Appétit avant de rejoindre l'exploitation.