tarifin malzemeleri
750 gram kemiksiz tavuk eti tavuk bonfile
bir yumurtanın beyazı
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Yeterince kürdan

sosu için
6-7 diş sarımsak
Tuz
toz kırmızı biber pul biber karabiber köri
bir tutam maydanoz

mısır unlu patates için bir büyük boy patates 1 yemek kaşığı mısır unu kizardıktan sonra tuz



Alternatif sos : Bu sarımsaklı sos yerine farklı bir sos yapmak isteyenler kanalımda daha önce yayınladığım bu sosu da kullanabilirsiniz. Tercih sizin.

Tavuklar piştikten sonra
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı susam
Karabiber
eklenir. 1 dakika pişirilir.