Recette du «Sookie» : du pain sec invendu et transformé en chapelure pour remplacer la farine
Europe 1
2024-03-20
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Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce mercredi, il s'intéresse au biscuit baptisé le "Sookie" pour lequel la farine est remplacé par du pain sec invendu et transformé en chapelure.
Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact
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