Diyetisyen Gülsüm Hazman, Sivas'ta Ramazan ayında bolca tüketilen 'peskütan' çorbasının bol proteinli ve tok tutan bir çorba olduğunu söyledi. Peskütan çorbası, uzun süre tok tutması ve sağlık faydaları nedeniyle Ramazan ayında sıkça tercih ediliyor.
Orta Asya'dan Anadolu'ya gelen bu çorba hem tok tutuyor, hem de şifa veriyor
SİVAS - Diyetisyen Gülsüm Hazman, Sivas'ta Ramazan ayında bolca tüketilen 'peskütan' çorbasının bol proteinli ve tok tutan bir çorba olduğunu söyledi.
Geçmişten günümüze kadar uzanan ve halk arasında şifa defosu olarak anılan yöresel peskütan çorbası, uzun süre tok tuttuğu için özellikle Ramazan ayında sıkça tercih ediliyor. Diyetisyen Gülsüm Hazman. günümüzde sofraların vazgeçilmez bir lezzeti haline gelen ve tok tutması nedeniyle Ramazan ayında sıkça tercih edilen peskütan çorbası hakkında açıklamalarda bulundu. Azman, peskütan çorbasının oldukça faydalı olduğunu söyleyerek, "Peskütan Sivas'ın yöresel lezzetlerinden bir tanesi. Sıkça tercih ediliyor.

hbrlr1.com/cydlclyckckckl