Menton, temple d’agrumes originaux. Le fruit d’or est la star de la Cité du citron. Mais il est loin d’être le seul agrume surprenant poussant sur le sol Mentounasc. En cette période de Fête du citron, mettons à l’honneur des espèces moins célèbres, mais tout aussi fascinantes. Stéphane Constantin, directeur de l’association pour la promotion du citron de Menton, nous livre ses secrets sur ces fruits acidulés atypiques. Voici trois agrumes hors du communs, à découvrir dans les jardins azuréens.

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