Porc à la sauce aigre-douce ! #Dailycuisine #Dailyfood

Chef Jean-Nours 2024-02-16

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Porc à la sauce aigre-douce !
Ingrédients :
-300g de porc
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de riz
-1 cuillère à soupe d'huile de sésame
-1 oeuf
-2 cuillères à soupe de fécule de maïs
-30g d'huile pour la cuisson
légumes et fruits:
-1 carotte
-Ciboule
-1/2 piment vert
-1/2 poivron rouge
- 1 ananas
Sauce:
-50cl d'eau
-2 cuillères à soupe de sauce soja + 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
-1 cuillère à soupe de fécule de maïs
-1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre
-3 CS de ketchup

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