Receta Entrante

¿En busca de ensaladas originales? Entonces, tienes que probar esta ensalada templada de melocotones asados. Cuando la hicimos pensamos que esta fruta de temporada iría bien con burrata y rúcula y el resultado fue mucho mejor de lo que esperamos. Te aseguramos que esta combinación dulce salado hará la delicias de tus comensales. La explicación, justo aquí ;-)

Ingredientes:
- 2 melocotones
- 1 queso burrata
- 3 puñados de rúcula (rúgula, ruqueta, arúgula)
- Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
- Albahaca fresca (unas hojitas)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-templada-de-melocotones-asados-burrata-y-rucula-fid-1578922