Avec les températures qui se réchauffent, nous ne sommes pas contre une petite touche estivale dans nos repas ! Avec cette recette de pesto de courgettes super facile à préparer, vous pourrez donner un coup de peps à des bruschettas, des sandwichs, ou même l'ajouter à des pâtes pour un plat crémeux et délicieux. Notre astuce ? Les courgettes sont crues, donc pas besoin de cuisson pour réaliser cette recette. Vous pourrez épater vos amis et votre famille avec ce pesto qui deviendra rapidement un incontournable ! Alors, qu'attendez-vous pour l'essayer ?
Ingrédients:
- 300 g de courgettes
- 35 g de pignons de pin
- 25 gr d'huile d'olive extra vierge
- 35 g de parmesan râpé
- 6 feuilles de basilic
- 1/2 gousse d'ail
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pesto-de-courgettes-la-sauce-rapide-et-sans-cuisson-pour-vos-pates-fid-1579773