Receta Entrante

Para los amantes del brunch y de los desayunos tardíos, en los que mezclamos platillos dulces y salados, os traemos una receta que os hará felices: los huevos benedictinos. Un clásico anglosajón que hoy aterriza en las cocinas de Petitchef. Te enseñamos cómo prepararlos.

Ingredientes:
Para los huevos benedictinos:
- 4 panecillos tipo muffins inglesas
- 4 huevos
- 4 lonchas de bacon
- Unas ramitas de cebollino
- 1 cucharada de vinagre
-
Para la salsa holandesa fácil:
- 2 yemas de huevo
- 70 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
- 1/2 limón
- 1 cucharada de agua
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/huevos-benedictinos-faciles-la-receta-imprescindible-para-un-brunch-perfecto-fid-1576318