Investigadores de la UEx detectan "posibles fraudes" en aceite de oliva con ultrasonidos
europapress
2024-01-14
Views 164
Un grupo de investigadores de la Universidad de Extremadura ha conseguido "caracterizar" aceites a través de ultrasonidos (ondas sonoras fuera del rango de audición humano) y, de este modo, detectar "posibles fraudes" en el aceite de oliva virgen generado por la adición de "otros tipos de aceites".
Report form
RELATED VIDEOS
