Amalia Benítez, propietaria de la carnicería La Estación de la Carne, explicó cómo las exportaciones benefician a Argentina. Los cortes preferidos localmente no son los mismos que se exportan, lo que favorece el mercado interno. A pesar de restricciones y exigencias internacionales, las exportaciones aumentan la competitividad y adaptación a gustos locales, con bajas de precios recientes que benefician a los consumidores.
LT