L'invité du 6/9 : Frederic Pastorino, gérant et chef de cuisine au restaurant CookOVin à Meroux

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C'est la préoccupation de beaucoup d'entre nous : qu'est-ce qu'on va manger à Noël ? Pas facile de savoir quoi mettre dans les assiettes. Il faut prendre en compte les envies, les allergies et les convictions des invités. Et puis, avec l'inflation, tout coûte de plus en plus cher. Pour éviter le casse-tête, certains font appel à un traiteur. D'autres vont au restaurant. Frederic Pastorino, gérant et chef de cuisine au restaurant CookOVin à Meroux nous aide à mettre la table.

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