Après 14 semaines de compétition, "Le Meilleur pâtissier" a désigné hier soir sa championne, car c'est une femme qui une fois de plus a remporté le grand prix 2023. Et il s'agit de... Julia !

"Je me sens comme sur un nuage. J'ai du mal à réaliser ce qu'il se passe. Il y a beaucoup d'émotions qui se bousculent. C'est vraiment un jour qui restera gravé dans ma vie, dans mon histoire, dans mon coeur".

Il faut dire que l'histoire de Julia est bouleversante comme elle l'avait évoqué elle :

"À 25 ans, je suis tombée très malade. Je ne pouvais plus sortir de chez moi, j'étais affaiblie". Elle a ensuite expliqué avoir un fils de trois ans à ce moment-là, et ne pas avoir été assez présente pour lui. C'est ainsi qu'elle a décidé de se lancer dans la pâtisserie et de faire plaisir à son fils quand il rentrait à la maison :

"C'est une belle leçon pour moi, mais aussi pour tout le monde. Il ne faut rien lâcher et se battre".