طبق من ألذ الاطباق الهندية سهلة التحضير، بطريقتنا المميزة
#كاري #دجاج #لذيذ #شيف #غذا #هندي #كريمة #طبخات #سهل_التحضير

المقادير
1كغم صدور دجاج
1 كوب عصير الطماطم (يمكن استخدام 1/2 كوب اذا اردنا كثافة أعلى للطبق)
1 كوب كريمة طبخ (يمكن استبدالها بحليب جوز الهند نفس الكمية)
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 بصلة مفرومة ناعم
1/4 ربطة كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1كاسة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة

مقادير الأرز
2 كوب أرز بسمتي
2 1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة

لتحضير بهارات الكاري في البيت:
كمية متساوية من كركم، كزبرة، كمون، هيل، فلفل أحمر، ريحان ويمكن اضافة ثوم وزنجبيل بودرة

شكرا للمتابعة
بانتظار اقتراحاتكم وتعليقاتكم .......