Le champion du monde de l’œuf mayo est Français !
Le Point
2023-12-06
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Le championnat du monde de l'œuf mayonnaise 2023 a eu lieu ce 4 décembre au Ground control à Paris dans le 12e arrondissement.
Chaque candidat a préparé au moins 120 demi-œufs mayonnaise pour un dîner réunissant les 400 membres de l’ASOM (Association de Sauvegarde de l'Oeuf Mayo ), ainsi que 3 assiettes pour les jurys.
Le jury a veillé à ce que les assiettes des finalistes respectent la Charte de l’œuf mayonnaise, et la dégustation s'est effectuée à l'aveugle.
Cette année, le concours est remporté par Maxime Plateau, chef du restaurant « Le Moulin à vent » situé dans le 5e arrondissement de Paris.
#Food #MaximePlateau #oeuf #oeufmayonnaise #cuisine #gastronomie #GroundControl #cook #ASOM #GuySavoy
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Chaque candidat a préparé au moins 120 demi-œufs mayonnaise pour un dîner réunissant les 400 membres de l’ASOM (Association de Sauvegarde de l'Oeuf Mayo ), ainsi que 3 assiettes pour les jurys.
Le jury a veillé à ce que les assiettes des finalistes respectent la Charte de l’œuf mayonnaise, et la dégustation s'est effectuée à l'aveugle.
Cette année, le concours est remporté par Maxime Plateau, chef du restaurant « Le Moulin à vent » situé dans le 5e arrondissement de Paris.
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