Receta Entrante

Si disfrutas de la comida asiática tienes que probar estos nems crujientes rellenos de hongos negros y gambas.
Una receta tradicional de Vietnam que llega a las cocinas de Petitchef para el deleite de toda la familia. Sigue nuestra explicación paso a paso y la video receta para no perderte detalle. Además, te damos algunos consejos para plegar los rollitos como un verdadero profesional.

Ingredientes:
- 8 obleas de papel de arroz
- 400 gr de langostinos cocidos
- 20 gr de fideos de arroz
- 15 gr de hongos negros deshidratados
- 50 gr de zanahoria (½ zanahoria)
- ½ cebolla
- 1 huevo
- 1 cucharada de salsa de soja
- aceite de girasol (para la fritura)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/nems-de-gamba-rollitos-de-primavera-extra-crujientes-fid-1574912