Galette de reyes kinder, navidad
Petit Chef ES
2023-11-29
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Receta Postre
Os traemos una versiﾃｳn del dulce de Reyes francﾃｩs. En Espaﾃｱa, el Roscﾃｳn de Reyes es el dulce mﾃ｡s tradicional para el dﾃｭa de Reyes. Con su esponjosa textura y su relleno de nata, trufa o crema pastelera. En Francia, es la Galette. Nosotros, hemos decidido hacer una versiﾃｳn con kinder y su relleno clﾃ｡sico frangipane (mitad crema de almendras mitad crema pastelera) ﾂｿPreparado?
Ingredientes:
- Con esta cantidad sale relleno para 2 o 3 roscas.
-
Crema pastelera:
- 400 ml leche
- 1 vaina vainilla
- 3 yemas
- 100 gr azﾃｺcar
- 40 gr maizena
- 20 gr mantequilla
-
Crema de almendras:
- 100 gr mantequilla pomada ( temperatura ambiente)
- 100 gr azﾃｺcar
- 100 gr almendra en polvo
- 2 huevos
-
Montaje:
- 1 rulo de hojaldre (comprado o casero)
- kinder bueno
- 1 huevo para pintar
- almendras en lﾃ｡minas para decorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/galette-de-reyes-kinder-navidad-fid-1563536
Os traemos una versiﾃｳn del dulce de Reyes francﾃｩs. En Espaﾃｱa, el Roscﾃｳn de Reyes es el dulce mﾃ｡s tradicional para el dﾃｭa de Reyes. Con su esponjosa textura y su relleno de nata, trufa o crema pastelera. En Francia, es la Galette. Nosotros, hemos decidido hacer una versiﾃｳn con kinder y su relleno clﾃ｡sico frangipane (mitad crema de almendras mitad crema pastelera) ﾂｿPreparado?
Ingredientes:
- Con esta cantidad sale relleno para 2 o 3 roscas.
-
Crema pastelera:
- 400 ml leche
- 1 vaina vainilla
- 3 yemas
- 100 gr azﾃｺcar
- 40 gr maizena
- 20 gr mantequilla
-
Crema de almendras:
- 100 gr mantequilla pomada ( temperatura ambiente)
- 100 gr azﾃｺcar
- 100 gr almendra en polvo
- 2 huevos
-
Montaje:
- 1 rulo de hojaldre (comprado o casero)
- kinder bueno
- 1 huevo para pintar
- almendras en lﾃ｡minas para decorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/galette-de-reyes-kinder-navidad-fid-1563536
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