La gestion des emballages dans l'alimentaire vire au casse-tête pour les industriels. C'est l'une des conclusions des experts de Xerfi dans la dernière étude de la collection Xerfi Precepta sur ce marché. Face à une règlementation environnementale plus stricte, à la volatilité des cours des matières premières et aux aspirations éco-responsables des consommateurs et des investisseurs, les marques réorientent leurs stratégies packaging. Les approches se révèlent différenciées avec notamment l'allègement des emballages primaires, la suppression des emballages secondaires et le recours aux matières recyclables ou recyclées [...]