Avec 2,360 kilos, 31 centimètres de longueur, 12 de largueur et 10 d’épaisseur, cette huître est la plus grosse du monde. Elle a été remise à l'eau vivante par l'ostréiculteur qui l'a trouvée. Une perle rare pour le monde ostréicole. En octobre dernier, la plus grosse huître du monde a été découverte dans une exploitation méditerranéenne de Port-Saint-Louis-du-Rhône (Bouches-du-Rhône). L'animal pèse 2,360 kilos et mesure 31 centimètres de longueur, 12 de largueur et enfin, 10 d’épaisseur.