Marcelo Durán, empresario gastronómico de Posadas, detalló cómo nació su pasión por el rubro y sus comienzos en él. Anticipó que, en diciembre de este año, abrirá junto a su socio el primer patio gastronómico privado de la ciudad, un espacio en el que fusionará la variada oferta de sus unidades de negocio.
AG