Ve el episodio completo en: https://www.wearenotzombies.com/canales/food/tacologia/carnitas-paty/

"WE ARE NOT ZOMBIES presenta
TACOLOGÍA con CARNITAS PATY

Hace más de 40 años, Doña Paty y su esposo abrieron una tepachería. Tiempo después decidieron que el tepache debería tener un acompañamiento y por más de 35 años han vendido tacos de carnitas. “Carnitas Paty” se ha convertido en favorito de chicos y grandes, familias enteras han heredado la tradición de venir y comer un buen taco.

El tepache, bebida fermentada del jugo de diversas frutas, se tomaba desde la época prehispánica en México. Es refrescante y con un bajo nivel de alcohol. Los tacos de carnitas son jugosos, con ingredientes frescos y con un sabor muy especial. Este negocio familiar abre de lunes a domingo, desde las 10:30 de la mañana y hasta limpiar el cazo –por ahí de las cuatro de la tarde–, ubicado en donde comienza el Mercado Jamaica al tercer pasillo.

En Tacología perseguimos el aroma y el sabor que respaldan al buen taco para antojar las opciones más prometedoras y suculentas.

Acerca de WANZ: We Are Not Zombies es una comunidad y plataforma multicultural que cuenta historias y genera impacto social para inspirar un mundo libre.

Súmate al Movimiento No Zombie:
Web: https://www.wearenotzombies.com
Instagram: https://www.instagram.com/wearenotzom...
Youtube: https://bit.ly/39FViiC