Expo: la Grecia alza la testa e presenta le sue eccellenze

Corriere della Sera 2015-07-25

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Il Padiglione Greco, in collaborazione con la società Krokos Kozanis, ha organizzato per il 24 luglio, al Cluster Biomediterraneo il suo primo evento, “Krokos Kozanis Saffron feast”, festa dedicata allo zafferano. La Grecia è il secondo produttore mondiale e il primo in Europa di zafferano biologico. «Il padiglione greco - si legge in una nota del padiglione - vuole condividere questa esperienza culinaria con tutti i visitatori e dimostrare che la Grecia è piena di eccellenze, anche se non sempre pubblicizzate». Per l’occasione, presenti lo chef Dimitris Geroutis e il Maestro gelatiere Michalis Tyrakis. Rispettivamente per un risotto e per un gelato allo zafferano “in diretta”.

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