Cerveza artesana, ¿moda o evolución?

Cadena Ser 2023-08-14

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En Mesa para Tres degustamos uno de los productos estrella que se disfruta especialmente en esta época del año, la cerveza.

¿Cómo se aprende a hacer una buena cerveza? ¿Es prueba-error? ¿En qué nos tenemos que fijar para saber que estamos delante de una buena cerveza? Para responder a estas preguntas, nos acompañan nuestra colaboradora, Almudena Ávalos y Ana Lázaro, socia de Cervezas Bailandera, cervezas artesanas hechas en la Sierra Norte de Madrid.

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