Budaya Caos Dahar Rorogending yang tetap lestari sejak 5 abad ini merupakan kuliner kelangenan Sunan Kalijaga yang khas dari Demak, Jateng. Biasanya menu Caos Dahar disajikan untuk tamu Wali atau para Raja dalam sebuah hajatan 

 

Memiliki falsafah unik dalam menu yang disajikan seperti Sayur Bening daun Kelor untuk menolak bala. Serta Urap daun Mengkudu yang berarti urip atau hidup. Dan sayur Bumbu Trancam agar yang menikmatinya mendapatkan apa yang dicita-citakan 

 

Menu Caos Dahar Rorogending ini menjadi kuliner khas Kabupaten Demak, Jateng 

 

Reporter : Sukma Wijaya 

Producer : Erlangga Agung Asmoro