SEMARANG, KOMPAS.TV - Soto ayam, memang menjadi makanan khas nusantara yang mudah ditemui di banyak wilayah.
Namun tentunya setiap soto yang dibuat, selalu memiliki cita rasanya tersendiri.
Sama halnya dengan soto ayam yang dijual di Semarang, Jawa Tengah.
Karena soto ayam kampung di sini, bisa dinikmati sambil melihat hamparan hijau padi yang ada di sekitarnya hingga pemandangan gunung ungaran.
Suasana ini yang membuat kedai soto, tak pernah sepi pengunjung.
Termasuk rutin dikunjungi oleh salah satunya pengunjung asal Italia, yang setiap tahun datang ke Semarang, saat liburan musim panas.
Menurut pengelola kedai soto ini, yang membedakan sotonya dengan warung lain karena soto ini dibuat dengan bahan organik, termasuk nasi organik.
Selain itu, soto ini pun dibuat menggunakan bumbu yang sehat, agar semua kelompok umur bisa menikmati sotonya.
Kedai soto yang sudah berdiri sejak delapan tahun lalu ini, ramai tanpa promosi di media sosial.
Namun bisa terus ramai karena banyak rekomendasi dari pengunjung.
Bahkan kedai soto yang awalnya disebut kedai soto mbak tutik ini kini lebih dikenal sebagai kedai soto sawah yang berasal dari sebutan pengunjung yang sering datang.
Dalam sehari, kedai soto ini bisa menjual sekitar seribu porsi soto ayam, yang harganya dibanderol mulai dari Rp5 ribu.
Baca Juga Tradisi Bubur Asyura, Kuliner yang Hanya Dibuat Tiap 10 Muharram di https://www.kompas.tv/video/430270/tradisi-bubur-asyura-kuliner-yang-hanya-dibuat-tiap-10-muharram
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/431562/sehat-dan-murah-meriah-nikmati-soto-berbahan-organik-di-semarang-mulai-dari-rp5-ribu