En el marco de la realización de la Feria Educativa ofrecida por la Universidad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Popular Autónoma de Veracruz (UPAV) con sede en esta Villa; dos grupos de alumnos del segundo semestre, ofrecieron una opción alternativa de producción a base de la carne y leche de búfalo, un animal que se ha
adaptado adecuadamente a los climas tropicales de Veracruz y que actualmente se tiene en producción en diversos ranchos de la zona sur la entidad.