Venha com a Chef Fabi Prado aprender uma deliciosa receita de hambúrguer proteico com pão funcional! É de dar água na boca, e o melhor de tudo, super saudável! Vem com a gente!

PÃO FUNCIONAL
180 ou 200g de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
4 ovos
1 copo de iogurte desnatado
2 colheres (sopa) de requeijão light
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e sementes a gosto

MODO DE PREPARO:
Bater os ovos com iogurte e requeijão. Misturar todos os ingredientes, colocar nas forminhas, polvilhar sementes por cima e levar ao forno pré-aquecido em 200° por 25 minutos.

HAMBÚRGUER PROTEICO:
1/2 xícara (chá) de lentilha cozida
1/2 xícara (chá) de ervilha bem cozida
1 xícara (chá) de patinho moído
1 cebola picada
Sal, pimenta e azeite a gosto

MODO DE PREPARO:
Triturar a lentilha com a ervilha. Misturar o patinho moído e temperos apertando bem.
Moldar os hambúrgueres e grelhar na frigideira pincelada de azeite dos dois lados.
Montar os hambúrgueres com alface e queijo de sua preferência.

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