Kurban Bayramı öncesi bıçak bileyicilerine talep arttı. Ardahan'da bileyiciler bütün yıl az sayıda müşterileri olduğunu belirterek, bayram nedeniyle işlerinin artmasından ise memnuniyet duyduklarını ifade etti.
Kurban Bayramı öncesi bıçak bileyicilerinin yoğun mesaisi
ARDAHAN Kurban Bayramı öncesi bıçak bileyicilerine talep arttı.
Kurban Bayramı öncesi, hayvan pazarları dışında, bıçak bileyicilerinde de yoğunluk yaşanıyor. Ardahan'da bileyiciler bütün yıl az sayıda müşterileri olduğunu belirterek, bayram nedeniyle işlerinin artmasından ise memnuniyet duyduklarını ifade etti. Bıçak bileyletmek için getirenler ise, bileyiciliğin bir zanaat olduğunu, yıllar içinde sayıları azalan ustaların değerinin bilinmesi gerektiğini söyledi.
"Hayvanlar zarar görmesin"
Bıçak bileyleme ustası Halil Bulutlar, 30 yıldır bu mesleği yaptığını belirterek "İtinalı şekilde bıçakları biliyoruz. Kurban kesimleri eziyetli olmasın. Bu işlem 6 kademede yapılır.

hbrlr1.com/cyayyldikckckl