Faut-il préférer le beurre à la margarine en cas de cholestérol ?

SantéMagazine.fr 2021-02-26

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Il est préférable de limiter sa consommation de beurre si l'on présente un taux de cholestérol très élevé. Quel type de margarine peut-on utiliser pour limiter son taux de ldl-cholestérol ? Réponse du Pr Gérard Helft, cardiologue.
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