Riz blanc ou riz brun ? , Les experts en nutrition
mettent fin au débat .
Fox News s'est récemment entretenu avec
des nutritionnistes pour déterminer
ce qui est le mieux : , entre le riz brun ou blanc.
En réalité, les deux peuvent être de précieuses sources de nutrition et faire partie d'un régime alimentaire sain. , Martha Lawder, professeure adjointe de clinique à l'Université
du Pacifique - École des sciences de la santé, via Fox News.
L'USDA recommande qu'au moins 50 % de notre consommation soit constituée de grains entiers et qu'une portion de riz corresponde à une tasse. , Martha Lawder, professeure adjointe de clinique à l'Université
du Pacifique - École des sciences de la santé, via Fox News.
Il peut s'agir d'inclure du riz brun et du riz blanc de différentes manières dans votre alimentation, pour répondre à vos besoins nutritionnels, Martha Lawder, professeure adjointe de clinique à l'Université
du Pacifique - École des sciences de la santé, via Fox News.
Selon Alix Turoff, diététicienne et propriétaire d'Alix Turoff Nutrition and Fitness, il n'y a pas grand-chose qui
sépare les deux sortes de riz. .
Riz blanc (1/4 de tasse), 150 calories
0g de graisse
35g de glucides
0g de fibres
3g de protéines.
Riz brun (1/4 de tasse), 160 calories
1,5 g de matières grasses
33g de glucides
5g de fibres
6 grammes de protéines.
L'un des avantages soulignés par la diététicienne s'appuie sur la présence en fibres du riz brun, soit 5g. .
Les fibres peuvent être trouvées dans une variété d'aliments divers, donc en dehors de quelques grammes de fibres, je ne ferais pas de différence entre le riz blanc et le riz brun. , Alix Turoff, diététicienne agréée et propriétaire de
propriétaire d'Alix Turoff Nutrition and Fitness, via Fox News.
Parmi les autres options de riz, citons les variétés rouges et noires, qui contiennent également des anthocyanes qui agissent comme des antioxydants et garantissent des effets anti-inflammatoires