Les biodéchets, regroupent principalement les déchets alimentaires (restes de cuisine et de repas, produits périmés non consommés…) et les déchets dits « verts » (feuilles mortes, pelouse tondue…). Ils représentent encore un tiers des déchets non triés en France.

Depuis le 1er janvier 2023, au-delà de 5 tonnes annuelles (l’équivalent d’une centaine de repas/jour), les producteurs sont dans l’obligation de trier et valoriser les biodéchets. Et à partir du 1er janvier 2024, l’obligation de tri à la source des biodéchets s’applique à tous, quels que soient les volumes et l’activité des producteurs / détenteurs.

Prenez connaissance des actions qui peuvent être mises en œuvre
pour limiter leur quantité et les valoriser

Programme et temps du webinaire

00 :00 à 04 :09 Présentation et consignes

04 :10 à 48 :51 Tour d’horizon sur les biodéchets
- Intervention Claire SAUGES chargée de mission économie circulaire ADEME
• Quels sont les biodéchets dans un établissement de santé
• Présentation des obligations règlementaires
• Les solutions de réduction des déchets
• Les solutions de gestion des déchets

48 :51 à 1 :07 :55 Opération de compostage en EHPAD
- Témoignage de Denis RATELADE de l’EHPAD « Les Roches » de PONTAUMUR

1 :07 :56 à 01 :32 :26 Les enjeux de la méthanisation
- Intervention de Aloïs KLEIN président de la société METHAMOLY
• Les objectifs de la méthanisation
• Présentation du process de la méthanisation