Le boulanger entrepreneur français Luc Boulet et deux associés belges très motivés ont créé à Charleroi, en Belgique, Les Épis Sauvages, une manufacture de pains, viennoiseries et gâteaux de voyage. Des blés paysans français sont moulus et transformés sur place et entrent dans la composition de leurs cookies très gourmands et généreux.

Reportage réalisé par Alexie Valois, à retrouver dès juin : https://www.latoque.fr/