TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, sokak sütünün hileye açık olduğunu ve tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Ayrıca süt tüketiminin önemine de değinen Toprak, süt üretiminde yaşanan sıkıntılara da dikkat çekti.
KERİM UĞUR
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, "Sokak sütü hileye son derece açık durumda ve özellikle dışarıdan bulaşılar olabilir, soğuk zincirin çoğu zaman kırıldığını normal havada da ortam sıcaklığında güğümlerde taşındığını görebiliyoruz. İçinden yağının alınıp başka ürünlerin, su ve diğer bozulmayı engelleyici katkı maddesinin katıldığını ne yazık ki görebiliyoruz. O yüzden sokak sütü kesinlikle tüketilmemeli" dedi.
Uğur Toprak, 1 Haziran Dünya Süt Günü nedeniyle ANKA Haber Ajansı'na süt tüketiminin önemine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

hbrlr1.com/cwdtclwtkckckl