MAKASSAR, KOMPAS.TV - Minuman khas kota Makassar, Sulawesi Selatan yang kerap di nikmati saat malam atau musim dingin. Minuman dengan nama sarabba ini menyajikan cita rasa pedas dan hangat karena berbahan dasar berbagai jenis rempah.

Suasana malam di jalan sungai cerekang, Makassar, Sulawesi Selatan ramai. Kawasan tak pernah sepi, kerena memang jadi salah satu kawasan kuliner di kota daeng.

Salah satu sajian yang jadi buruan warga saat berkunjung ke tempat ini adalah minumah khas kota Makassar, sarabba. Menuman dengan berbahan dasar jahe dan berbagai rempah ini jadi pilihan di tengah dinginnya suasana malam.

Sarabba mulai di kenal warga sejak tahun 1970-an. Tak hanya rasanya yang khas, khasiat minuman ini, jadi daya tarik lain banyak penikmatnya selalu datang unutk menimkati segelas sarabba.

Seiiring waktu, sarabba kini juga mulai mempunyai banyak varian rasa. Campuran telur hingga susu memberikan sensasi yang berbeda. Tambahan gorengan saat penyajian, membuat sarabba selalu di cari saat berkunjung ke jalan Sungai cerekang, Makassar.


#sungaicerekang
#sarabba
#minumankhasmakassar

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/411109/menikmati-hangat-dan-pedasnya-sarabba-minuman-khas-makassar