Este viernes dictaron una charla sobre la oportunidad gastronómica de Hongos Comestibles Misioneros, encabezada por el chef reconocido en el sector, Saúl Lencina. El evento se realizó en la Ex-Estación de trenes de la costanera de Posadas, y fue organizado por la Subsecretaría de Economía Circular y el Parque del Conocimiento, acompañados por el Ministerio Agricultura Familiar.
MG