S'il est une règle à ne pas transgresser, de part et d'autre des Alpes, c'est « on ne plaisante pas avec la nourriture ». Un top 10 des fromages mondiaux sans représentant hexagonal ? Colère générale côté français. Un article remettant en cause la paternité italienne de la carbonara et le Bel paese part en vrille. Il y a quelques semaines, c'était au tour d'Alberto Grandi d'en faire les frais.

https://www.lepoint.fr/art-de-vivre/origine-des-pates-a-la-carbonara-les-italiens-en-font-tout-un-plat-28-04-2023-2518106_4.php

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