Το Star Κεντρικής Ελλάδας αποτελεί μία εικόνα της αληθινής και πραγματικής ζωής επεσήμανε ο μητροπολίτης Φθιώτιδας Συμεών στην ομιλία που έκανε το STAR FORUM με τίτλο "Η εκκλησία μέσα από τα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης σε περιόδους κρίσεων. Το υπόδειγμα του Star Κεντρικής Ελλάδας." Ο Σεβασμιώτατος αναφέρθηκε στις κρίσεις που έχουν πλήξει τα τελευταία χρόνια την χώρα μας και ολόκληρο τον πλανήτη και τόνισε πως η εκκλησία στάθηκε προσηλωμένη στον άνθρωπο και στην αλήθεια. Εκεί όπου στάθηκε και το Star Κεντρικής Ελλάδας πρόσθεσε ο κύριος Συμεών, που χαρακτήρισε το κανάλι υπόδειγμα.