Les substituts de viande sont-ils nocifs pour la santé ?

Lavenir.net 2023-03-29

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Critiqués pour être ultra-transformés et contenir trop de sucre, de graisse et d’additifs, les alternatives végétales sont-elles réellement mauvaises pour la santé, comme l’estime Test-Achats dans un rapport publié en janvier 2023 ?

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