La investigación ha demostrado que una dieta omnívora basada en alimentos integrales de origen vegetal es más saludable que una dieta basada únicamente en plantas. 
Es importante consumir alimentos de origen vegetal, pero prescindir por completo de la carne puede significar la pérdida de nutrientes esenciales.  
Según el estudio, evitar todos los alimentos de origen animal puede provocar una carencia de vitamina B12, omega-3, calcio, hierro y proteínas.  
La vitamina B12 puede encontrarse principalmente en productos animales como los lácteos, la carne y los huevos.  
Los estudios sugieren que alrededor del 28% de los veganos y el 13% de los vegetarianos muestran signos de carencia de nutrientes.  
"Los alimentos de origen animal han sido una parte importante de la dieta humana desde hace al menos tres millones de años", afirma el doctor James O'Keefe. 
Los expertos recomiendan ahora una dieta vegetal que incluya huevos, lácteos, carne magra, aves y marisco.