5 buçuk bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (büyükse 1 yumurta yeter )
1 buçuk bardak ılık su

iç malzemesi
4,5 adet patates 800 gr kadar
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber acı kullandım
yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
isteğe bağlı 1 adet soğan

üzeri için
sarımsaklı yoğurt
tereyağ
pulbiber