Alte Tradition und neuer Trend: Bier aus Brot

DW (Deutsch) 2023-03-17

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Bier und Brot haben eine gemeinsame Geschichte: Wo im Mittelalter Brot gebacken wurde, wurde oft auch Bier gebraut. Warum Bier aus Brot ein neuer Genuss-Trend ist - und dazu auch noch gut für die Umwelt.

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